太陽光発電と共にオール電化に換えてからもうすぐ11年。

オール電化の良いところは、ガスの基本料金や機器修理が掛からなくなること。

災害時の復旧が電気だけなので、他のインフラよりも早いと言われているところ。

そして、オール電化用の電気料金プラン（６０A)が適用されるところ。

深夜が安くなる変わりに、10〜17時は割高になりますが、それはちょうど太陽光発電タイムなので、あまり最高ランクの電気消費量は多くありません。


そのオール電化住宅で10年余り過ごして、一番苦労しているのが、「フライパン」なんです。



オール電化ですから、キッチンのコンロはIH化したのですが、これが一長一短。

まず長所としては、天板がフラットなので、煮炊きする前はキッチンの作業スペースや配膳スペースとして使えるところ。

狭小住宅で作業スペースが45cmしかない我が家では、これが一番の利点となります。

そして、掃除がしやすいところ。

吹きこぼれても、さっと拭き取れます。

まただんだんコゲ付きが残るようになっても、ナノスポンジや磨き剤でほとんど綺麗に戻すことが可能です。


しかし、最大の欠点が鍋の底がフラットでないと、途端にパワーが落ちることです。

そして、ステンレス鍋類は底が歪まないのに、フライパンだけはどうしても歪みがだんだん大きくなって熱が入りにくくなっていまいます。

オール電化にしてしばらくはアルミのフライパンを２〜５ヶ月ごとに使い潰していました。



アルミのフライパンは、いくら注意して使っても、底面がドーム状に膨らんできて、真ん中が浮き、熱が入らなくなります。

これがガスなら、多少歪んだところで炎や熱には当たるので、関係ない話なんですが、IH調理器では致命傷になってしまいます。




これが最近のニトリで買ったアルミ製フライパン２８ｃｍ。　

フッ素加工で焦げ付き防止は良好だったのですが、３ヶ月で中央がドーム状に歪んで、熱が入るのに時間がかかり、卵焼きや淵方向にながれてしまいます。



裏面はそれほど問題ないですが、徐々にコゲが濃くなってきました。


それではということで、その一つ前に買ってみたのが、ステンレスなのにお手頃価格のアイリスオーヤマStyleChef ステンレス セラミック



これを約2年使った結果がこちら。







そもそも2年保っているのが凄いところ。

アルミ製フライパンだと半年も保たないところ、2年経っても綺麗さを保っています。

しかし、あまりおすすめはできません。

というのも、歪みは少ないものの、とてもよく焦げ付くからです。

これは、中火以下（IHの４以下）で使う＆急冷却しないを守り続けた上での話です。


買った当初の１ヶ月くらいは問題なかったものの、１ヶ月過ぎたら、食材がやたら焦げ付くようになりました。

オイルを多めに入れても、途中で食材がオイルを吸ってしまうと、途端に焦げ付きます。

餃子もチャーハンも、なかなか酷い仕上がりです。

しかも急冷できないので、餃子２回目なんてこともできず、困り果てました。

このセラミック加工は、コゲを落とすときには機能してくれて、結構綺麗な状態まで戻るため、フライパンの美しさは保てます。

しかしながら、うまく調理できないのでは、本末転倒！！



このセラミック加工が何を目指していたのか？？です。


まあ、ステンレスフライパンにしては安かったので、飛びついた方が悪いのですが。。。。



ただ、加工はしっかりしているので、汁で煮る料理なら問題ないため、捨てることなく今だに使っているわけです。


この教訓を踏まえ、もう一度買ったアルミ製フライパンが、先のニトリのフライパン。

ステンレスフライパンで鍛えた中火以下を着実に守れば、もっと持つのではないかと、立ち返ったのでした。


しかし、結果はまたもや３ヶ月で歪みに耐えきれず降板。

結論１。

IH調理器具には、歪みが出にくいステンレス製フライパンや鍋を使うベシ！！


そして結論２

コゲ防止にはフッ素加工のフライパンを使うベシ！！

まあ、フッ素加工にこだわるわけではないので、今まで使った中ではマーブル加工のものも焦げ付きしにくく、比較的長く保ったように思います。


これらを踏まえてこの度導入したのが、マイヤー フライパン スターシェフ2




ステンレス製でフッ素加工系ということで選んでみました。

ステンレス製というと、８千円とか一万円超えもあるのですが、これは４千円前後。

アルミフライパンの安いのからすると2枚分ですから、1年以上保てばメリット有りということになります。


実際に届いたものがこちら。



フライパンは、商品名包装の裏に注意書きがビッシリ書いてあるのですが、長持ちさせたければ、必ず読みましょう！！





取手もステンレスの美しい仕上がり。



なんと言っても、裏面の深い刻印が高級感たっぷり。

しかも張り合わせがないから、水が入ってビビる部分も少なそうです。

届いたものを持ってみると、ちょっと重め！

改めて測ってみると、アルミ製フライパンが約780g、アイリスオーヤマのStyleChefが約1080ｇ、MayerのStarChef2が約1230ｇでした。

確かに歴代で一番重いかもしれません。

ちなみにサイズは、全部28cmサイズでの比較です。

早速目玉焼きを焼いてみました。

焦げ付くことなく、フライパンをゆすれば、焼けた目玉焼きがスルスル動きます。

（StyleChefだと、目玉焼きすら焦げ付いて動きませんでした。）

まだ使い始めなので、良いか悪いかはなんとも言えませんが、1年以上保ってくれたらと期待しています。


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この夏に子供用で導入したiPhoneSE2。

従来からのイオンモバイルSIMで使用していました。

なぜイオンモバイルかと言うと、親の4GBをファミリー共有するSIMが、データ用なら月額がかからないからです。

しかし、音声通話やSNSはできません。

今どき、連絡は通話もLINEになってきているので、ほとんど用が足りているのですが。。。

その分、データ通信が４GBでは足りなくなってきました。


そこで、今回、データを食っているLINEの通信をノーカウントで使えるLINEモバイルのSIMに変更することにしました。



いざ申し込もうとすると、実は申込ルートで費用がだいぶ違うことをご存知でしょうか？


（ａ） 一番やってはいけないのが、ホームページでそのまま申し込む方法。

事務手数料３３００円＋SIM発行料４４０円の計3740円が月額費用とは別にかかります。

では、どうするかというと、


(b)ホームページのキャンペーンページを開いてから申し込む方法！

https://mobile.line.me/event/onecoin-campaign2020/

一見、操作は似ていますが、こちらのページをしばらくみていると、次のリンクが表示されます。



このページで表示されるキャンペーンコードをコピーまたはメモして、申込時に入力すると、LINEポイントまたはLINE Pay残高で5000円分がキャッシュバックされるため、手数料を差し引くと、実質−１２６０円の申し込み方となります。

ただし、LINEやLINE Payを利用している人じゃないと、特典を受け取れないのでご注意ください。


(c)もう一つは、LINEモバイル エントリーパッケージを利用して申し込む方法。



先にこのエントリーパッケージを350円で購入することで、事務手数料3300円が不要になります。
ですから、パッケージ代とSIM発行代の計７９０円で申し込むことになります。

しか〜し、Amazonの場合、あとでアマゾンギフト券の形で１０００円のキャッシュバックがあるので、アマゾンギフト券の方がよければ、この方法もありでしょう。

ただし、この方法は音声通信SIMまたはSMS付きSIMのみで、データSIMは申し込めません。


(d)LINEモバイルを使っている人に紹介してもらって申し込む方法

https://mobile.line.me/event/campaign/limited-invite-202006.html

この方法で送ってもらったメールのURLから申し込むと、事務手数料が０円で、SIM発行４４０円のみで申し込めます。

紹介した人には、とりあえずLINE １ポイント、成立すると３０００ポイントがキャッシュバックされます。

申し込んだ人がMNPで他社から移行する場合は、申し込んだ人にも１０００ポイントのキャッシュバックがあります。

ただし、これもデータSIMには対応しないのと、キャンペーンが11/13日現在で2020/11/30までとなっています。


以上のような方法から、もらえるポイントの都合で選んでみてはいかがでしょうか？


ちなみに、LINEモバイルのワンコインとは、ベーシックプラン３GB＋LINE通信フリー＝税別1480円／月が３ヶ月間９８０円引きの５００円になるというものです。
ベーシックプラン３GB＋LINE＋Twitter＋FaceBookのプランだと、税別１７６０円／月が３ヶ月間780円、

ベーシックプラン３GB＋LINE＋Twitter＋FaceBook＋Instagram＋
　　　　　　　　　　　　　　　LINE MUSIC/Spotify/AWAフリーのプランだと税別１９６０円／月が３ヶ月間980円となります。

実際には、初月は申込日毎の日割り額が請求され、２〜４ヶ月目がキャンペーンの割引額とのこと。
５ヶ月目からは通常料金です。

その他、３GBを増量するプランもあり！

LINEやSNSをメインに使う人にとっては、データ容量を有効に使えてお得なSIMと思います。


さてさて、LINEモバイルのSIMを申し込むところまででも一山でしたが、実際の試練はその先にありました。

今まで使っていたiPhoneのSIMを変えるだけなのですが、色々なトラップが。。。。


SIMが到着したら、添付の説明書の通り、利用開始手続きをして、移行作業を進めて行きました。

すると、「プロファイルのインストール」のところで、「すでに他のプロファイルがあるため、インストールできません」というエラーに！！

何度やってもだめでした。

ということは、説明書の通りにやる前に、旧SIMのプロファイルを削除する必要があったのです！！

それならということで、プロファイルの削除をしようとすると、「設定」ー「一般」にあるはずの「プロファイル」のメニューが表示されなくなって、削除ができません。

以前のｉＯＳでは、複数のプロファイルをインストールできて選べたので、このようなトラップに陥ることはありませんでした。

インストール後に不要なプロファイルを削除することができたのです。

しか〜し、いつの間にかプロファイルは一つだけとなっていました。

しかも一度他のプロファイルをインストールすると、古いプロファイルが非表示になって削除できなくなるという？？

これは、ロジック的な欠陥ではないでしょうか？

プロファイルのインストールに失敗しても、古い方が消えなければ良いわけですから。


ここから、やり直したり、Appleからユーティリティをダウンロードして試しても埒が開かず！


結局、iPhoneを「すべての設定をリセット」することで、やっとプロファイルがインストールできるようになりました。


でもでも、ここからがもう一山。

インストール前にPCへバックアップを取ってあったのですが、復元しようとするとフリーズもしくはエラーに！

うまく行かないうち、ついに「アップルループ」となってしまいました。


「アップルループ」とは、再起動時にアップルマークが表示されるも暗転！

またアップルマークが表示されては暗転を繰り返す現象です。


水濡れ等では時間が経つと治ることもあるそうですが、復元失敗時のトラブルは自然に治ることは無いそうで。。。。


結局AppleStoreの修理に持ち込むはめとなりました。

AppleStoreで強制初期化をしてもらったところ無事起動するようになり、自宅に持ち帰って、手動で設定を再現し、

プロファイルをインストールしたところ、正しく完了できました！


ここまでで、3日ぐらいはかかってます。


今回のiPhoneにおけるSIM切替時の教訓！

(1)iPhoneのバックアップ作成

(2)LINEログのバックアップ

(3)LINEの引継ぎ設定オン

(4)iPhoneから旧プロファイルの削除

(5)SIMの差し替え

(6)新プロファイルのインストール

(7)LINEの復元

という手順が必要でした。


いや〜、疲れた！



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